軽井沢の店内犬OKのレストラン，モリノラウンジ
(追記：当面は週末限定のカフェ＆バー営業)
軽井沢の店内ペットOKのレストラン，モリノラウンジ。2023年3月からはハルニレテラス・モリアソビのレストラン営業を休止してこちらに統合。新生モリノラウンジに行ってきました。
いままではコースメニューが中心でしたが，今後はアラカルト中心。前日までに予約すればコースもお願いできます。
季節のポタージュはこの日は新玉ねぎ，こちらのポタージュはどの季節も絶品です。薪焼キンカンもほんのり煙の香りがしてとてもおいしい。
メインは薪焼きのカドワキ牛と千代幻豚，どちらもやわらかくて薪の香りがすばらしい。
パンの代わりに〆でフォアグラ丼。贅沢な感じですが濃い目のタレがごはんにバッチリ。
デザートに加えて最後はマシュマロ焼きまで楽しみました。ケールがたっぷり練りこまれている自家製マシュマロ，甘さが控えめで何個でもいけそう。
土曜日でしたが，ハイシーズンでもないのに店内はほぼ満席でした。これからもっと人気になりそうです。
