軽井沢のテラス犬OKのカフェ，キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE
軽井沢のテラスペットOKのカフェ，キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE。正確には軽井沢ではなく，おとなりの御代田町の複合施設「MMoP」内にあります。2008年に軽井沢・追分にてオープンし，2022年4月に「MMoP」内に移転した軽井沢の朝食ブームの先駆けともいえるお店です。移転前は閑静な別荘地内で森に囲まれてましたが，移転後はキレイで開放感のある感じです。朝食に特化したお店なのお昼くらいまでの営業です。場所的にカフェタイムも需要がありそうなのでもったいない気がします。ペットOKのテラス席は席数も多く，屋根がしっかりしているので多少の雨は大丈夫そうです。
メニューは朝食にぴったりなものが並んでいます。プルドポークは日本ではあまり見かけないのでうれしいメニューです。訪問したのがブランチの時間だったのでプルドポークサンドイッチとフレンチトーストで贅沢な朝ごはん兼お昼ごはんになりました。
